cashbery.ucoz.org Пятница, 22.11.2024, 09:05
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории раздела
Софт [2519]
Игры [16]
Видео [855]
Книги-Журналы [10736]
Музыка [22226]
ИНТЕРЕСТНОЕ [136]

Статистика
Seo анализ сайта
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Кто сегодня был?


Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
03.02.2022, 19:29

Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне — Знаете ли вы, что цельнозерновой хлеб медленного брожения - один из самых полезных продуктов питания, который по силам испечь каждому? Автор книги, один из идеологов направления New Nordic cuisine, создатель нью-йоркского гастромаркета Great Northern Food Hall, сооснователь мишленовского ресторана Noma и совладелец мишленовского STUD!O в Копенгагене Клаус Майер, хочет изменить хлеб, который мы едим. В книге представлены рецепты и техники, над которыми автор работал последние 30 лет в кулинарной школе Meyer's Madhus в Дании и своих пекарнях.
Благодаря подробным рецептам, пошаговым инструкциям и исчерпывающей информации об ингредиентах, а также разделам, описывающим возможные ошибки, эта книга поможет вам усовершенствовать свое искусство выпечки.
Книга построена вокруг четырех видов теста: пшеничного, цельнозернового, ржаного и сдобного. После необходимых техник и базовых рецептов следуют их вариации, которые сделают вашу выпечку разнообразней.
От ржаного хлеба и хлеба из полбы до цельнозернового хлеба с яблоками и имбирных пряников; эта книга - незаменимое руководство по скандинавской выпечке во всем ее аппетитном разнообразии.

Название: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Автор: Майер Клаус
Издательство: XлебCoль
Год: 2022
Страниц: 297
Формат: PDF
Размер: 40,4 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне

Скачать с katfile.com
Скачать с file-upload.com
Скачать с oxy.cloud
Скачать с turb.cc
Категория: Книги-Журналы | Добавил: pmojka | Теги: выпечка, Meyer, 2022, bakery, кухне, хлеб, скандинавской
Просмотров: 331 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Adguard
Вход на сайт

Поиск

ИНТЕРЕСТНОЕ
[29.10.2018]
[Книги-Журналы]
Все загадки Земли. 12 томов

[31.10.2018]
[Книги-Журналы]
Лаврентий Берия - Сталин. Поднявший Россию с колен

[26.10.2018]
[Музыка]
Spring Tube Vocal Themes, Vol. 14 (2018)

[02.11.2018]
[Музыка]
Royal Dance, Vol. 2 (2018)

Ретушь пейзажной фотографии. Создание весеннего коллажа (2017) PCRec
Категория: Видео
Дата: 24.10.2018

[30.10.2018]
[Книги-Журналы]
Жаринов К.В. - Терроризм и террористы: Исторический справочник

[30.10.2018]
[Музыка]
Sounom & Sagou, Talsteiger - HeavensGate Deep 326 (2018-10-29)

Пейзажная съемка. Обработка фото (2017) PCRec
Категория: Видео
Дата: 26.10.2018

[28.10.2018]
[Музыка]
Moods - Zoom Out (2018)

[29.10.2018]
[Музыка]
Abound of Techno, Part 1 (2018)


Друзья сайта

Turbbobit.ru
Copyright MyCorp © 2024uCoz

top